诗文 | 青蛙合唱团小面包 |
释义 |
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食材明细
青蛙合唱团小面包的做法步骤
小窍门
1.牛奶的量请根据面粉的吸水性进行调节。
2.每个不同名牌烤箱发脾气,根据自己调节温度。 3.烘烤的最后8分钟盖上锡纸,防止上色过深。 4.没有色素可以用融化的巧克力画出表情。 5.抹茶粉可以换大麦若叶粉或菠菜汁。 6.如果不想用手工揉面的话可以用面包机揉面。 7.揉好了面团放入冰箱冷藏发酵5个小时。(下午我上班,傍晚下班回家再揉面)若在家里的话可以用面包机发酵或室温发酵。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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