食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪去头去尾。 -
2凉水锅内放入鸡爪放入两片姜焯水。 -
3焯好水的鸡爪滚凉水冲去浮沫。 -
4锅内加油加冰糖。 -
5炒出糖色加入鸡爪。 -
6放入葱蒜姜，加料酒，加酱油加陈醋，加盐。 -
7放入八角香叶，倒水。 -
8放入干辣椒烧二十分钟。 -
9收汁出锅。 -
10美味鸡爪。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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