“这是一道下饭菜，如果不放肉馅，只用蚝油和尖椒配菜也非常好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油肉馅酿尖椒的做法步骤
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1主要原料。 -
2猪肉馅加葱姜，酱油，蚝油，香油，味精。盐。 -
3将肉馅搅拌均匀，调好肉馅备用。 -
4尖椒洗净剪开，填入肉馅。（我没有去籽，我喜欢这种吃法，也可以将辣椒籽去除） -
5锅里烧热油，放葱蒜炝锅。 -
6炝出香味，放生抽，酱油，加适量水，放入尖椒，加蚝油。 -
7开中火将尖椒炖熟。 -
8收浓汤汁即可。 -
9蚝油肉馅酿尖椒。
使用的厨具：炒锅
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