食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
枣花馍的做法步骤
-
1准备材料 -
2清水选用40度左右的温水，将糖倒入水中搅拌至融化。 -
3加入酵母搅拌融化 -
4将搅拌好的液体倒入面粉中，用筷子搅拌。 -
5搅拌成面絮状 -
6用手将面絮揉成光滑的面团。 -
7面团放入小盆中盖上保鲜膜放入温暖处发酵 -
8发酵至两倍大小。 -
9案板上撒少许干面粉，取出面团充分排气，揉回原来大小。 -
10取出适量面团搓成三根相同长短粗细的长条状 -
11将长条两端相连，摆放成椭圆形。如图。两端放入一枚红枣。 -
12用筷子从中间夹一下，做成花型。 -
13放入蒸笼中再次醒发至变大 -
14冷水上锅，中大火蒸15分钟。关火后焖3分钟左右即可。 -
15成品
小窍门
二次醒发很必要！天气暖和的话15分钟左右，天气冷的话可以将蒸笼放在40度左右的蒸锅上醒发。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
晋菜
- 五香茶叶鹌鹑蛋
- 汤浓肉香的火锅更好吃-----猪排火锅
- 香菇栗子烧鸡翅
- 油焖北极虾
- 什锦素包
- 新装饰饼干
- 香浓水果火锅
- 栗子烩白菜
- 鲜虾豆腐汤
- 黄豆煲猪蹄
- 五香熏鱼
- 双米肉丸
- 腐乳葱花烙饼
- 家常醋藕
- 西兰花炒贝丁
- 菠菜贝丁鲜肉生煎包
- 补养小甜羹
- 白菜炖裙边
- 大白菜炖虾
- 骨汤火锅
- 双冬梅菜扣肉
- 紫薯馒头
- 韭菜虾皮蛋卷
- 佛手瓜炒胡萝卜
- 教你在家做，西安名小吃-【黄桂柿子饼】（甜食控必吃）
- under the pump
- under the radar
- under the stars
- under the sun
- under the surface
- under the table
- under the weather
- under the wing of
- under the wire
- underthings
- under threat
- undertone
- undertow
- underuse
- underused
- 秋风词（清·吴希鄂）
- 秋风诗（当代·崔荣江）
- 秋风谣（宋·张耒）
- 秋风豪士歌（清·魏际瑞）
- 秋风辞三阕（明·胡俨）
- 秋风辞思松云陶先生作（明·童轩）
- 秋风辞送梁生（明·陶安）
- 秋风辞（宋·李纲）
- 秋风辞（宋·许棐）
- 秋风辞（明·徐熥）
- 秋风辞（明·王世贞）
- 秋风辞（明·苏福）
- 秋风辞（明·郭之奇）
- 秋风辞（汉·刘彻）
- 秋风辞（清·李锴）
- 状元大课堂 数学 三年级下册·R 2025
- 忍不了一点
- 不如来做一只猫
- 你看完不敢睡看了还想看的悬疑小说I+II(全2册)
- 自控力让我更出色
- 科学与文化
- 窝头会馆
- 练习生 高中英语 选择性必修 第四册 WY
- 非线性系统的智能自适应事件触发控制
- 最新五年中考满分作文
- 八闽廉箴备要
- 咸同年间的宁国县
- 跨文化交际与大学英语翻译教学研究
- 高校图书馆读者服务研究
- 现代农村经济组织与产业经营研究