“一款很简单的果冻，工具只需要电磁炉、奶锅、打蛋器即可；
成本较低，可做私房，门店引流产品，口感嫩滑，Q弹。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
果冻布丁的做法步骤
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1大菜粉、砂糖、水混合，搅拌均匀。 -
2煮开。
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3等稍冷却后加入果酱拌匀，并倒入模具（尽量不要将果酱一起煮或者很热时加入，味道容易散发变淡）。
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4加入果肉（可不加），冰箱冷藏成型。
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5成品（冷藏保存5天左右，时间长了容易出水回缩）。
小窍门
材料说明：上面用的是新的芒果味果酱，用量20g，不同果酱浓度甜度不同，需要适当调整果酱或糖的用量。
也可以用果茸代替，成本会高些。
也可以用果茸代替，成本会高些。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
夏季食谱