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诗文 南瓜红枣粥
释义
南瓜红枣粥的做法
“南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良。红枣健脾养胃,补气养血,有“日食三颗枣,容颜不变老”之说。南瓜红枣粥口感好,营养价值高,可以经常食用。”

食材明细

主料
  • 南瓜 一块
  • 粳米 一碗
  • 红枣 六颗
辅料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

南瓜红枣粥的做法步骤

  • 南瓜红枣粥的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 南瓜红枣粥的做法步骤:2
    2
    粳米淘洗干净,泡半小时;红枣洗净泡发,去核。
  • 南瓜红枣粥的做法步骤:3
    3
    南瓜切一块,去皮去瓤,切小块。
  • 南瓜红枣粥的做法步骤:4
    4
    砂锅内加足量的水,大火烧开。
  • 南瓜红枣粥的做法步骤:5
    5
    下入粳米,煮开后小火煲十五分钟。
  • 南瓜红枣粥的做法步骤:6
    6
    下入枣和南瓜,小火煲至南瓜熟烂。
  • 南瓜红枣粥的做法步骤:7
    7
    期间多搅拌几次,防止糊底。
  • 南瓜红枣粥的做法步骤:8
    8
    南瓜和红枣都含糖分,煮好的粥是甜味的,如果喜欢更甜一些,可加冰糖或其它糖调味。

小窍门

1:南瓜红枣粥虽然有营养,但是不适合黄疸、湿热气滞以及有脚气的人食用。
2:使用的2.6升砂锅,4人量。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥   家常菜   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:44:53