“南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良。红枣健脾养胃，补气养血，有“日食三颗枣，容颜不变老”之说。南瓜红枣粥口感好，营养价值高，可以经常食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南瓜红枣粥的做法步骤
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1准备食材 -
2粳米淘洗干净，泡半小时；红枣洗净泡发，去核。 -
3南瓜切一块，去皮去瓤，切小块。 -
4砂锅内加足量的水，大火烧开。 -
5下入粳米，煮开后小火煲十五分钟。 -
6下入枣和南瓜，小火煲至南瓜熟烂。 -
7期间多搅拌几次，防止糊底。 -
8南瓜和红枣都含糖分，煮好的粥是甜味的，如果喜欢更甜一些，可加冰糖或其它糖调味。
小窍门
1:南瓜红枣粥虽然有营养，但是不适合黄疸、湿热气滞以及有脚气的人食用。
2:使用的2.6升砂锅，4人量。
2:使用的2.6升砂锅，4人量。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
家常菜
晚餐