食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉白菜的做法步骤
-
1准备大白菜。 -
2去掉菜帮。 -
3倒入锅内焯水，用凉水冲一下备用。 -
4豆腐压泥，放入肉馅鸡蛋。 -
5放入盐胡椒粉，蚝油，搅拌均匀。 -
6把肉馅放在白菜叶上卷起来。 -
7上锅蒸十五分钟。 -
8一勺生抽一勺耗油倒入水淀粉搅拌均匀。 -
9锅内加油烧热放入蒜末放入水淀粉。 -
10熬好的汤汁浇到白菜上。
使用的厨具：蒸锅
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