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诗文 一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了
释义
一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了的做法
“香辣牛肉酱,饭桌上有它就能瞬间食欲爆棚,拌米饭、就馒头、拌面条,美味百搭,怎么吃都很香。不想做饭的时候,就可以拿出来,拌着米饭或者面条吃,超级过瘾。而且自己做的,安全放心,每勺酱都是实实在在的牛肉,吃起来很过瘾。”

食材明细

主料
  • 牛肉末 300克
  • 香菇 100克
辅料
  • 辣椒碎 10克
  • 花椒面 3克
  • 8瓣
  • 水量 400毫升
  • 1块
调料
  • 80毫升
  • 香其酱 3袋
  • 孜然 5克
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

牛肉酱的做法步骤

  • 一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了的做法步骤:1
    1
    香菇洗净去掉根蒂,切成小丁,姜、蒜均切末。
  • 一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了的做法步骤:2
    2
    锅内倒油,依次放入姜、蒜、牛肉、香菇丁以及其他调料和水;盖好锅盖,启动【干锅】功能。
  • 一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了的做法步骤:3
    3
    待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 自制酱料  
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更新时间:2025/3/11 19:29:17