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诗文
烙煎饼
释义
“小时候经常吃的煎饼没想到自己现在也能做了”
食材明细
主料
面粉
500g
鸡蛋
一个
辅料
葱花
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烙煎饼的做法步骤
1
面粉用水调成糊加入鸡蛋切碎的葱花盐南德粉搅拌均匀,锅烧热锅底刷上一层薄薄的油,舀出一大勺面糊浇在锅底并抬起锅手腕用力把锅转一圈,目的是让锅底的面糊流动在锅底产生一个圆圆的饼。
2
小火煎十秒后翻面数秒后再翻一面煎至两面都发黄,烙一张饼的时间一分钟就够了因为很薄很容易熟。
3
烙好的起锅折叠一下装盘。
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:53:18