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诗文 烙煎饼
释义
烙煎饼的做法
“小时候经常吃的煎饼没想到自己现在也能做了”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 葱花 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烙煎饼的做法步骤

  • 烙煎饼的做法步骤:1
    1
    面粉用水调成糊加入鸡蛋切碎的葱花盐南德粉搅拌均匀,锅烧热锅底刷上一层薄薄的油,舀出一大勺面糊浇在锅底并抬起锅手腕用力把锅转一圈,目的是让锅底的面糊流动在锅底产生一个圆圆的饼。
  • 烙煎饼的做法步骤:2
    2
    小火煎十秒后翻面数秒后再翻一面煎至两面都发黄,烙一张饼的时间一分钟就够了因为很薄很容易熟。
  • 烙煎饼的做法步骤:3
    3
    烙好的起锅折叠一下装盘。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:53:18