“快手菜之一，新手小白尝试。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
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1菜店里买的蒜苗都是1小捆的，正好是一盘菜的量，清水洗净。 -
2蒜苗切段，鸡蛋撒上十三香打扫备用。
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3盐均匀的洒在切好的蒜苗上。
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4油热倒入鸡蛋，稍微凝固再用铲子翻炒到凝固即盛出来备用。
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5锅里剩的油正好利用，倒入蒜苗翻炒几下至变色。
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6蒜苗变色马上倒入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，把大的鸡蛋块搅碎一些即可。
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7完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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