诗文 | 五彩缤纷大拌菜 |
释义 |
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食材明细
大拌菜的做法步骤
小窍门
1、木耳、西兰花必须绰水。
2、所有食材洗干净后用淡盐水浸泡15分钟后用凉水开冲洗沥干水分。 3、提前将生抽、香醋、鲜贝露、红辣椒、盐、白糖搅拌均匀。 4、蒜末用滚油淋上激发香味。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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