食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣芋儿鸡的做法步骤
-
1鸡宰小块冷水下锅加点姜焯水，其他调料切好。 -
2起油锅小火煎豆瓣酱。 -
3豆瓣酱炒出红油后，下除葱以外的全部佐料炒，炒香了在加葱炒一下。 -
4佐料炒好后加鸡肉下去炒，炒匀后沿锅边到少量料酒继续翻炒。 -
5炒好后加入开水淹过鸡肉，小火煮30分钟左右后下芋儿大火烧开转小火煮至芋儿软烂。 -
6水快烧干时大火收汁。 -
7出锅装盘撒上香葱。
小窍门
炒豆瓣酱??一定不能大哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鲜菇鸡肉焖乌冬面
- 豆腐裙带菜鲫鱼汤
- 豆腐烧肉末拌面
- 肉酱拌粉
- 韭菜猪肉煎饺
- 时来运转之内馅篇
- 回锅肉炖芸豆土豆
- 海鲜粥
- 牛肉大包
- 酸豆角腊肠炒饭
- 山药玉米排骨汤
- 鸡汤青菜鸡蛋面
- 牛肉丸汤
- 肉片炒芹菜干豆角
- 羊肉炒面
- 黑豆赤小豆豆浆
- 瑶柱蒸蛋
- 凉拌攸县香干
- 酱油鸡
- 酸梅鸭
- 肉片炒豇豆
- 姜蓉鸡
- 冬瓜薏仁鸭肉汤
- 温泉蛋? 改良版
- 豆豉蒸排骨
- if ever
- iffy
- if it be so
- if it be so
- if I were you
- if memory serves
- if memory serves
- if my memory serves
- if my memory serves
- if my memory serves me
- if my memory serves me
- if necessary
- if need be
- if not
- if nothing else
- 临终偈（宋·释道冲）
- 临终偈（宋·释道行）
- 临终前一日和云门曲（宋·释守卓）
- 临终口占（宋·蔡振）
- 临终口占（宋·赵孟僩）
- 临终口号（明·薛瑄）
- 临终召客（唐·颜令宾）
- 临终歌（宋·邹梦遇）
- 临终示偈（宋·释悟新）
- 临终诗二首 哀速终（隋·释灵裕）
- 临终诗二首留别诸同志（清·陈苌）
- 临终诗四首 其一（金·董文甫）
- 临终诗四首 其三（金·董文甫）
- 临终诗四首 其二（金·董文甫）
- 临终诗四首 其四（金·董文甫）
- 儿童美术活动(全国幼儿师范教育教科书)
- 夜以继日一千天(2008.5.12-2011.5.12四川省文物考古研究院5·12地震文物抢救保护工作纪实)(精)
- 文物保护法律文件选编(精)
- 燕京创意文化产业学刊(第2卷)
- 卢是艺术年谱长编
- 明蓟镇长城1981-1987年考古报告(第1卷山海关)(精)
- 明蓟镇长城1981-1987年考古报告(第2卷黄土岭)(精)
- 关中地区唐代墓葬研究/考古新视野丛书
- 清代家具(修订本)(精)
- 台州府城墙(明长城的示范和蓝本)(精)
- 历代农民起义军钱币(精)
- 第三次全国文物普查百大新发现
- 禅风与儒韵(宋元时代的吉州窑瓷器)
- 道生万物--楚地道教文物
- 心若莲花处处开(跟着南怀瑾悟佛学)