“汤色金黄，清而不腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
虫草花冬瓜鸡腿汤的做法步骤
-
1大鸡腿请卖家剁大块。 -
2锅里适量清水，鸡块放入。
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3焯两滚儿。
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4捞出，洗净浮沫。
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5锅内适量清水，焯过水的鸡块放入，加几片姜。
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6大火烧开。
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7中小火炖40分钟。
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8冬瓜切大块。
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9虫草花洗一下控水。
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10冬瓜，虫草花放入。
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11继续炖15分钟。
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12关火。
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13汤色金黄，清而不腻。
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14香菜，小米椒，香葱。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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