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诗文	清炒小油菜
释义	食材明细 主料 小油菜 适量 虾皮 适量 辅料 葱花 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒小油菜的做法步骤 1 小油菜洗净控水。 2 切成小块儿。 3 虾皮备用。 4 热锅凉油放入葱花虾皮爆香。 5 先放入油菜的根部，也就是白色部分，大火翻炒几下。 6 再放入绿叶部分。 7 加少许盐调味。 8 放少许生抽调味。 9 继续翻炒均匀，加少许鸡精调味即可关火。 10 装盘。 11 成品图！ 12 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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