“番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。西红柿味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
见过蛋炒西红柿，也见过西红柿豌豆尖烧汤，没见过西红柿和豌豆尖放在一起炒吧？
今天这道酸甜可口的素炒西红柿，一定让那些想减肥的朋友爱不释口~~~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆尖炒番茄的做法步骤
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1香葱切段，番茄切丁备用，豌豆尖洗净 -
2炒至番茄快熟，加入豌豆尖混炒 -
3放盐、白砂糖、鸡精调味，入盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜