食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤
-
1黄油室温软化，用刮刀压拌成泥状。 -
2筛入糖粉，用打蛋器搅打至颜色发白，体积膨胀。 -
3分次加入打散的蛋液，每次添加都要充分的搅打进去，在添加下一次。 -
4橙子用盐搓洗干净，沥干取皮。加入5克的白砂糖与橙皮搅拌均匀备用。 -
5低粉，可可粉，泡打粉混合筛入黄油糊中，加入融化的黑巧克力，橙子皮，橙汁（橙子酒亦可）压拌均匀。 -
6学厨28厘米磅蛋糕模具中放置一张油纸，将面糊放入模具中，将面糊抹至两头高，中间低。烤箱180度烘焙40分钟。 -
7出炉后立刻脱模。因为面糊抹至两头高中间低，所以蛋糕会自然裂开。如果抹平的话，需要在20分钟时，在蛋糕中间划口儿方便它开裂。 -
8密封保存，回油后味道更佳。
小窍门
1、黄油软化要充分。
2、蛋液要常温。
3、若出现水油分离现象，取配方中适量低粉添加到黄油中继续搅打，可改善水油分离现象。
2、蛋液要常温。
3、若出现水油分离现象，取配方中适量低粉添加到黄油中继续搅打，可改善水油分离现象。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
小清新
高颜值
- 蛋花水饺
- 海带炒饭
- 清炒荷兰豆
- 红萝卜鱼泥饺子
- 肉丝香干炒豆角
- 咸豆角蛋液炒饭
- 美味三明治
- 麻辣粉皮
- 乳香挂面
- 香辣猪肝面
- 【香橙草莓蛋糕卷】
- 鱼丸汤面
- 香香甜甜—肉末南瓜
- 清炒白菜心
- 炸年糕
- 骨汤饺子
- 桂圆年糕
- 海带芽菜炒粉
- 紫米紫菜包饭
- 尖椒蒜香面
- 梅菜汤面
- 鲜豆角丁拌面
- 杂锦鲜菇版桂林米粉
- 红唇印花饼干
- 杂锦鲜菇版蛋炒饭
- 什么筹什么里的成语
- 什么筹什么钩的成语
- 什么筹什么错的成语
- 什么筹什么顾的成语
- 什么签什么上的成语
- 什么签什么卜的成语
- 什么签什么架的成语
- 什么签什么轴的成语
- 什么简什么不的成语
- 什么简什么丰的成语
- 什么简什么博的成语
- 什么简什么召的成语
- 什么简什么少的成语
- 什么简什么徒的成语
- 什么简什么明的成语
- 八声甘州·寒鸡（清末近现代初·章钰）
- 八声甘州·屡乞人作双照楼图，终未惬心。有（近现代·吴昌绶）
- 八声甘州·山荷邮词见怀，感而和之，即寄闺（近现代·吴昌绶）
- 八声甘州·御霜南来，辄共杯斝，被酒倚声，（近现代末当代初·袁荣法）
- 八声甘州·戊子残秋感时之作（近现代末当代初·喻蘅）
- 八声甘州·戊寅，一九三八年。吊王半塘。约（近现代末当代初·黄咏雩）
- 八声甘州·春雨寄玉姊湘江（清·陈家庆）
- 八声甘州·烽烟四合，寄此危巢，亲故流离，（近现代末当代初·袁荣法）
- 八声甘州·独游半淞园（近现代·袁思亮）
- 八声甘州·甘泉山馆宴集，赋赠任公（近现代末当代初·黄咏雩）
- 八声甘州·省女弟常熟，呈庞郦亭先生（清末近现代初·金兆蕃）
- 八声甘州·简彊村（清末民国初·李岳瑞）
- 八声甘州·胜利日宴集，赋赠诸友（近现代末当代初·刘永平）
- 八声甘州·蒙部喀拉沁王贡桑诺尔布索题自画（清末民国初·夏孙桐）
- 八声甘州·赋得红叶（近现代·黄侃）
- 半生多事大块文章九命七羊(共3册修订版)/王蒙文集
- 中篇小说(上中下)/王蒙文集
- 老子的帮助/王蒙文集
- 短篇小说(上下)/王蒙文集
- 诗歌译诗论李商隐/王蒙文集
- 论文学与创作(上中下)/王蒙文集
- 微型小说翻译小说/王蒙文集
- 演讲录(上中下)/王蒙文集
- 谈话录(上下)/王蒙文集
- 代言建言附录/王蒙文集
- 庄子的快活/王蒙文集
- 红楼启示录/王蒙文集
- 青春万岁/王蒙文集
- 天宫图平平淡淡瑶沟的日头/黑白阎连科
- 年月日朝着东南走横活/黑白阎连科