“很适合小朋友吃的鸡蛋饼干~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋黄小西饼的做法步骤
-
1材料：低筋面粉70克，鸡蛋1个，蛋黄2个，糖粉45克，盐2克。 -
2蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。 -
3用打蛋器搅拌，搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。 -
4倒入低筋面粉。 -
5搅拌至浓稠的糊状。（不要太稀，如果觉得稀了可以再加点粉。） -
6将裱花袋套在玻璃杯中，然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中。裱花带剪一个小口。 -
7将蛋黄糊挤入不粘的烤盘中。大小看自己喜欢。（如果没有不粘的烤盘可以在烤盘上面铺上锡纸） -
8挤完一盘。挤完后如果有非常多的气泡的话可以将烤盘在桌子上轻嗑几下。 -
9烤箱160度预热10分钟，然后将烤盘放进预热好的烤箱中，放在烤箱上层，上管160度，烤15分钟。 -
10第一盘蛋黄小西饼出炉。 -
11烤好的蛋黄小西饼。 -
12小孩子的最爱。 -
13用剩下的蛋黄糊又烤了一盘，这次烤的时间长一点，上色也比较深一些。如果想吃脆一些的话就烤成这个效果。非常好吃哦。
小窍门
1.很多人说自己烤的不脆，不脆的话可以多烤一下，颜色像我第二盘烤的那样的话吃起来就脆了。
2.方法很简单，也不需要太多的材料，唯一要注意的一点就是蛋黄液不要太稀就可以了。
2.方法很简单，也不需要太多的材料，唯一要注意的一点就是蛋黄液不要太稀就可以了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
饼干
下午茶
朋友聚餐
- 蔓越莓饼干
- 维也纳饼干
- 花菇花生鸡脚汤
- 翻糖蛋糕戒指礼盒
- 虾仁炒西红柿
- 雪里红炖豆腐
- 海绵蛋糕（8寸）
- 卤豆腐
- 椰蓉吐司
- 黑芝麻吐司
- 芝麻焦饼
- 五花肉炒马蹄
- 辣酱豆
- 板栗黄焖鸡
- 康乃馨翻糖蛋糕
- 琥珀核桃
- 清汤葱香羊肉丸菠菜汤
- 鲅鱼炖土豆
- 山楂果酱
- 葱焗带鱼
- 肉松
- 糖醋大排
- 糖醋排骨
- 盐灼白虾
- 烤羊排
- say-so
- say-so
- say sorry
- say sorry to for
- say the word
- say to
- say to do
- say to yourself
- say uncle
- Say what!
- Say what
- say when
- Say when
- say yes
- say yes to
- 和蟫窟主人韵（清末民国初·许南英）
- 和蟫窟棉兰移居韵（清末民国初·施士洁）
- 和蟫窟酒家书所见韵（清末民国初·许南英）
- 和行海门（宋·韦骧）
- 和行简望郡南山（唐·白居易）
- 和行金堂峡思云顶（宋·吕陶）
- 和衍公约看杏花诗韵（明·童冀）
- 和衡侄题孙德明墨梅（宋·慕容彦逢）
- 和衡守宋安序送行诗（宋·文天祥）
- 和衡州沈琛笙寓漳客感原韵（清末民国初·许南英）
- 和衡阳殿下高楼看妓诗（南北朝·江总）
- 和衡阳王秋夜诗（南北朝·张正见）
- 和衢守张舍人龙眠捉马图诗（宋·史尧弼）
- 和补之梅花（宋·廖正一）
- 和表之清阴亭作（宋·李弥逊）
- 钝感力觉醒生活需要钝感力告别焦虑与内耗学会钝感挣脱自我精神内耗内化钝感做自己喜欢
- 超越人性(走向全然的自我实现)
- 行车宝典(有车一族不可或缺的驾驶宝典)
- 救生员
- 距离与想象--中国诗学的唐宋转型(日本宋学研究六人集)(精)
- 劳动法(普通高等教育十五国家级规划教材)
- 递归宏观经济理论/经济科学译库
- 中国文学批评史(下)/高等学校文科教材
- 末路皇孙
- 中级会计学(第3版下)/会计与财务系列/工商管理经典译丛
- 黄宗羲与明清思想/中华文化研究集刊
- 中考加油站(新新双语)/英语趣味阅读系列丛书
- 辛亥黄花岗起义
- 中级会计学(第3版上)/会计与财务系列/工商管理经典译丛
- 营销管理(MBA核心课案例教学推荐教材)