“菠菜是春季时令菜。菠菜营养丰富，可以清理肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。而且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠菜水煎饺的做法步骤
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1菠菜1捆，大约1斤。 -
2摘洗干净，焯水，过凉，攥干。 -
3放绞肉机里，绞碎。汁和面，干的拌馅。 -
41斤普通面粉加1小勺盐，用菠菜汁和面。 -
5和好面饧10分钟，然后再揉光滑。用的时候就不用再揉面了。 -
61个鸡胸肉，1根大葱，1个杏鲍菇切碎放绞肉机里绞碎。 -
7加点玉米油，加点香油，蚝油，盐，五香粉，搅拌成馅。 -
8切剂子。 -
9擀皮包饺子。 -
10电饼铛加热加点油中火，摆上包好的饺子，等到饺子有一点嘠，贴边浇上小半碗水。 -
11盖上锅盖改小火，大约七八分钟就差不多了。 -
12得开盖看看别煎糊了，关键时刻差点可以再煎一会，糊了就不好了。 -
13菠菜馅水煎饺，鸡胸肉和杏鲍菇特别鲜。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
饺子