“食材;
鲤鱼1条，食用油，香葱，辣椒油。
调料：
精盐，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，李锦记老抽，调味鲜，鸡精，
方法：
1、活鲤鱼去内脏冼净，在鱼身上切花刀，
2、加入所有的调料腌制半天。
3、将腌好的鱼用竹签串过，定形。
4、刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟，
5、考好后，端出两面刷上辣椒油，撒上葱花，撒上芝麻，
6、放进微波炉中火再烤3分钟即成。
火候自已把定，这个只做参考。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
烤鱼的做法步骤
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1活鲤鱼去内脏冼净，在鱼身上切花刀。 -
2加入所有的调料腌制半天。 -
3将腌好的鱼用竹签串过，定形。 -
4刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟。 -
5考好后，端出两面刷上辣椒油，撒上葱花，撒上芝麻。 -
6放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定，这个只做参考。 -
7烤鱼即成。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
热菜
烤箱菜