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诗文 培根炒高丽菜
释义
培根炒高丽菜的做法
“高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。高麗菜含有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,又以鈣的含量最為豐富,是黃瓜的五倍、西紅柿的七倍之多。
高麗菜所含的維生素K具有凝固血液的功效,維生素U可以促進胃的新陳代謝、促進胃的黏膜修復;膳食纖維可以促進排便。”

食材明细

主料
  • 高丽菜 150g
  • 培根 80g
辅料
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

培根炒高丽菜的做法步骤

  • 培根炒高丽菜的做法步骤:1
    1
    以上材料等
  • 培根炒高丽菜的做法步骤:2
    2
    培根切小块,高丽菜剥成小片状,葱切末,蒜切片
  • 培根炒高丽菜的做法步骤:3
    3
    油热,放入培根炒出香味
  • 培根炒高丽菜的做法步骤:4
    4
    再放入大蒜,翻炒一下,倒入高丽菜
  • 培根炒高丽菜的做法步骤:5
    5
    高丽菜翻炒一下,放入盐,鸡粉拌匀
  • 培根炒高丽菜的做法步骤:6
    6
    再放入葱花就可以了

小窍门

所以消化功能不彰、脾胃虛寒或腹瀉的人最好少吃,以免不適。
高麗菜的某些成分會抑制甲狀腺機能,因此甲狀腺功能失調者切忌大量食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 10:54:27