“猪头肉是我们平时生活中经常见的一种熟食，其实它对我们的身体也是有好处的，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜凉拌猪头肉的做法步骤
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1准备原材料黄瓜和香菜洗净沥过水份卤猪头肉是买的现成的。 -
2猪头肉切成大小均匀的片状。
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3黄瓜一切为二拍成斜刀块放入容器中。
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4香菜切成小段放入容器中没有它这道美味就失去了灵魂。
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5蒜去皮洗净捣成蒜泥可以添加少许清水搅拌均匀。
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6调味料糖、醋、盐、味精和处理好的蒜泥取适量放入容器中。
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7将所有调味料拌匀入味即可享用。
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8美味可口的黄瓜凉拌猪头肉装入盘中就大功告成了。
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9搭配红烧猪蹄和年年有鱼的大馒头一起吃超级棒。
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10黄瓜入口清脆爽口起到解腻的功效。
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11坚果也是每天必须要吃的营养美味哦。
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12猪头肉的营养价值非常丰富也是我们家非常喜欢的肉肉。
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13香浓的猪头肉入口让人回味无穷。
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14这道美味佳肴也是儿时对肉肉的美好回忆。
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15黄瓜凉拌猪头肉是经典的下酒小菜噢。
小窍门
猪头肉是我们平时生活中经常见的一种熟食，其实它对我们的身体也是有好处的，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜