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椰香蜜汁红薯球的做法步骤
-
1食材 -
2红薯去皮切薄片 -
3放入微波炉，打5分钟 -
4取出 -
5捣成泥状，趁热加入一小块黄油，搅匀 -
6再加糯米粉，搅拌成面团 -
7分成小挤子，并揉成小球 -
8屉上刷一层薄油 -
9蒸锅水开后，上屉 -
10蒸5分钟 -
11出锅 -
12移至盘中，刷一层蜂蜜，再撒上椰蓉，即可
小窍门
1，蒸完后的红暑球，有点软，要小心些，我是用铲子移出去的
2，我也曾做过夹心的，但觉得还是无心的更香糯松软
2，我也曾做过夹心的，但觉得还是无心的更香糯松软
使用的厨具：蒸锅
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