食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子提前锅中油炸一下，捞出备用。 -
2锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。
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3放入一勺豆瓣酱翻炒。
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4放入肉丝翻炒。
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5放入炸好的茄子煸炒。
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6放入一勺料酒。
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7放入一勺生抽。
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8放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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- 蓝莓红薯泥
- 黑芝麻坚果米糊
- 红饺子
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- 水蒸蛋
- 爱心马卡龙
- 爆炒鸭杂
- 包菜肉
- 豉香蒸南瓜
- 炝炒绿豆芽
- 紫菜大虾丸子汤
- 豆浆黑芝麻吐司
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