“外面卖的煎饺那么一小个要八九毛钱，真心伤不起啊！还是自己动手不仅划算而且还干净。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
煎饺的做法步骤
-
1准备材料胡萝卜、木耳我用来包煮的水饺了，煎饺里没放 -
2把肉剁碎 -
3肉皮冻切碎和肉陷拌匀，在放调料调味 -
4取个饺子皮中间放陷 -
5对折中间捏一下 -
6先包一边 -
7在包另一边 -
8包好是这样的，大家随意哈。 -
9边上的是我家小淘气包的 -
10锅中放油稍微加热，把饺子排好煎一会忘了拍，把调好的水淀粉倒进锅里，淹到饺子的一半就好了。 -
11煎到锅里只剩下油，翻个饺子看看有黄锅巴了就可以了 -
12出锅喽 -
13想吃吗 -
14小淘气 -
15呵呵
小窍门
肉皮冻切碎点。
也可以先把饺子排好在倒油开煎，我看店里就这样做的。
也可以先把饺子排好在倒油开煎，我看店里就这样做的。
使用的厨具：平底锅
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