网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	马卡龙
释义	食材明细 主料 低筋面粉 35g 蛋白 30g 纯糖粉 40g 细砂糖 30g 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 马卡龙的做法步骤 1 把低筋面粉、糖粉、细砂糖、蛋白称好重量。 2 低筋面粉和糖粉过筛备用。 3 蛋白分两次加入细砂糖。 4 打至硬性，提起打蛋器有个尖尖的角。 5 倒入过筛的糖粉和低筋面粉。 6 用橡皮刮刀上下翻拌，拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动。 7 裱花袋装好一个口径0.5CM的圆花嘴，将拌好的面糊装入裱化袋。 8 在硅胶垫上，挤直径约3CM的圆形。放在通风处，室温干燥1小时左右至表面结皮。用手摸时有一点点弹性,不容易破。 9 放入210度预热好的烤箱内，烤箱下层再插入一个烤盘。中层烤至马卡龙出现裙边，约2-3分钟完成。 10 马上转到130度再烘烤10分钟左右，转130度后马上把下层的烤盘转到最上层，烤盘里再放一张锡纸，能更好的防止马卡龙上色。 11 烤好取出后晾凉，再把马卡龙轻轻取下。 12 加上喜欢的馅料即可。 使用的厨具：电烤箱
随便看	虾仁鲜贝炒芦笋 瘦肉鸡蛋面条 健康美味营养肉松 【潮汕蚝烙】如何煎出酥脆不腻口 蛋包三明治 液种奶香面包（简单美味） 自制醉心米酒 红烧啤酒鸡翅 葡萄干牛奶面包 处女作吐司版披萨给爱一份浪漫早餐 五花肉夜开花辣炒面 黄金针菇茭白炒面 香煎土豆片 巧克力蛋糕 奶黄椰丝冰皮月饼 咖啡火焰蛋筒冰激凌 豆沙面包小丸子 推推乐蛋糕 烤鱼 蔓越莓戚风蛋糕 香菇腊肉蛋炒饭 亚麻籽营养吐司（面包机手工整形版） 带嚼劲的快手面包 【椰香黄金糕】家庭自制茶楼名点 香菇炒面 force passage forceps alligator forceps definition forcer definition for certain forcible entries forcible entry forcible feeble forcible forceful fordable definition ford credit for dear life fording coal fording def fording kit 送廷采还黄鹤山中三首（元末明初·陶宗仪） 送建宁倅林太博用后村韵二首（宋·林希逸） 送建宁邹仲方赴广州鼎安巡捡（元·岑安卿） 送建安郑尉（宋·刘克庄） 送建州徐生（宋·朱松） 送建州通判沈太博（宋·梅尧臣） 送建州郑户部（宋·陈师道） 送建州陆使君（唐·刘长卿） 送建康知录操襟兄（宋·马廷鸾） 送建德尹蒋文广致政还光福（明·王鏊） 送建昌黄绮秀才踰淮教授（元·圆至） 送建阳何贰尹景春复任（明·杨荣） 送建阳张大尹复任（明·罗亨信） 送建阳陈丞伯厚还乡（宋·朱熹） 送开上人（宋·释道璨） 现代高职的产教融合范式 工笔重彩孔雀画法/中国画技法 传统工笔草虫着染技法 工笔观音条屏(原大版实用白描画稿) 荷花团扇(原大版实用白描画稿) 封神演义人物百图/中国画线描 花卉团扇(原大版实用白描画稿) 设色牡丹十二名品(实用原大白描) 明代仕女条屏(原大版实用白描画稿) 邵鸿萍现代水墨人物技法解读/中国著名画家技法丛书 牡丹荷花(原大版实用白描画稿) 国画条屏构图技法(工笔牡丹) 邹传安花鸟画稿精选/中国名家珍藏手稿 高等数学同步辅导(上高等数学高等院校精品课程系列规划教材) 别让把自己太当回事害了你

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。