“土豆对人体有个特别神奇的调节作用，它可以使胖人变瘦，使瘦人增肥，用土豆来代替主食，能非常有效的控制脂肪的摄入，并能代谢脂肪，听上去很心动吧？今天教大家一道土豆的吃法，香喷喷，直接抱盘子吃都可以，但是要注意形象哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖土豆的做法步骤
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1土豆削皮，黄心土豆口感糯一些，味道也更好。 -
2用锋利的刀子切成薯条大小。 -
3土豆用清水浸泡一下，去除表面上多余的淀粉。 -
4油锅烧热，下蒜末爆香。 -
5然后倒入沥干水分的土豆条。 -
6倒入几滴酱油调色。 -
7上色后加料酒，一勺盐，两勺糖，几滴蚝油，最后加适量的水以免太干，盖上盖子焖上大约7,8分钟。 -
8出锅前开盖，大火收一下汁，装盘后撒上一些小葱提味即可。 -
9成品。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐