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诗文 糖醋排骨
释义
糖醋排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
辅料
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    准备一斤排骨。
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    加桂皮,香叶,八角,葱姜焯水五分钟。
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    捞出控水。
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    锅内加油,炸一下排骨。
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    炸至金黄,捞出控油。
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    锅内加油,放入冰糖炒色。
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    放入排骨翻炒。
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    加入料酒,生抽,醋。
  • 糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    加一碗水炖三十分钟。
  • 糖醋排骨的做法步骤:10
    10
    加盐,加水淀粉收汁。
  • 糖醋排骨的做法步骤:11
    11
    糖醋排骨完成。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:49:27