“老公不在家，带着孩子，就想简单凑合下，又不想点外卖，毕竟还是自己做的饭干净卫生，吃什么呢，思前想后还是做点丝瓜瘦肉粥喝吧。既营养又美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
丝瓜瘦肉粥的做法步骤
-
1先在高压锅把米饭蒸熟。 -
2蒸好米饭，放近冷水锅里大火，把水烧开。 -
3肉切薄丝，放入盐，味极鲜，香油，姜丝腌制（腌制时间越长越入味）。 -
4丝瓜滚刀切好备用。 -
5米饭开锅，改小火熬制十分钟左右，放入腌好的肉丝，如果不喜欢吃姜把姜挑出来。(个人认为夏天空调风扇冷饮的吃点姜对身体还是有好处的)，十五分钟后放入丝瓜。小火熬。 -
6出锅，加几滴香油。
小窍门
主料，配料看自己口味、用餐人数适量加即可，做饭嘛！开心就好，合口就好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
夏季食谱