“酸酸甜甜开胃菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌儿菜的做法步骤
-
1因为儿菜长得疙疙瘩瘩的，缝隙里面容易藏污泥，所以先用刷子里里外外刷干净。 -
2将尾部老皮削掉。
-
3先切薄片，再切细丝，越细越好。
-
4蒜头切成蒜沫。
-
5切成丝的儿菜先加一小勺食盐腌制十分钟左右。
-
6将腌制好的儿菜过凉水。
-
7挤干水分。
-
8加蒜末，食盐和苹果醋重新拌匀。
-
9再依次将辣椒油，白糖，花椒油，麻油放入碗中。
-
10搅拌均匀。
-
11将拌好的儿菜放入慕斯圈内，整形摆盘即可享用。
小窍门
先用食盐腌制一下的儿菜更脆哟。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
快手菜
下饭菜
春季食谱
午餐
晚餐
- 东北大丰收
- 培根罗勒香蒜包
- 家常炒饭
- 鸡腿菇炒肉
- 酸奶冰激凌
- 自制零添加的菠菜鸡蛋面条
- 虾米黄豆焖豆干
- 凤梨馅
- 花生芝麻（豆沙椰蓉）千层酥
- 炒藕片
- 酱油腌金枪鱼刺身盖饭
- 盐焗鸡腿
- 葱花炒鹅蛋
- 春日的馈赠——草莓酱
- 白玉菇炒胡萝卜
- 樱花糯米酒
- 番茄意面
- #春日应季美食#紫薯烙馍
- 蚝油莴苣
- 红椒烧嫩豆腐
- 木耳凉拌黄瓜片
- 全麦鸡肉包
- 春韭炒鸡蛋
- 芦笋炒肉
- #春日应季美食#菌蔬牛肉羹
- 丰什么锐什么的成语
- 丰什么长什么的成语
- 丰什么随什么的成语
- 丰什么靓什么的成语
- 丰什么饶什么的成语
- 丰功什么什么的成语
- 丰功伟业
- 丰功伟烈
- 丰功伟绩
- 丰功厚利
- 丰功懋烈
- 丰功懿德
- 丰功盛烈
- 丰功硕德
- 丰功茂德
- 田妇谣（明·胡奎）
- 田妇（明·冯椿）
- 田妇（明·李昌祺）
- 田子宅宴别（明·何景明）
- 田子方（宋·徐钧）
- 田子秇以诸生异等贡游两都署册曰南北大观赋（明·王世贞）
- 田子行（明·何景明）
- 田宝应县舟行夜抵淮安（清·杨后）
- 田家三咏（宋·叶绍翁）
- 田家三首 其一（隋末唐初·王绩）
- 田家三首 其三（隋末唐初·王绩）
- 田家三首 其二（隋末唐初·王绩）
- 田家三首（唐·李建勋）
- 田家三首（唐·柳宗元）
- 田家三首（宋·张耒）
- 高级财务会计学习指导(高等院校会计学专业规划教材)
- 日语阅读(商务日语专业新世界全国高职高专院校规划教材)
- 英美合同法导论
- 货币银行学(第2版21世纪高职高专新概念财经类系列教材)
- 商务英语阅读<下>辅导用书(商务英语专业新世纪全国高职高专院校规划教材)
- 票据法教程(高等院校法学专业规划教材)
- 最新商事仲裁与司法实务专题案例(第2卷)
- 中级商务英语听说(附光盘学生用书商务英语听说系列教材)
- 商务日语函电(商务日语专业新世界全国高职高专院校规划教材)
- 学术论文写作手册(第3版展望全国高等院校英语专业系列精品教材)
- 贵族
- 物流实务操作与法律(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专物流管理专业教材新系
- 让女孩更优秀的101个公主故事(精美珍藏共2册)
- 权威探秘百科(海洋探秘人体探秘发明创造探秘共3册)(精)
- 世界华文优秀儿童文学精选(海市蜃楼昨夜星辰同学少年精美珍藏)