食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐蘑菇的做法步骤
-
1蘑菇洗净入开水锅中焯烫一下。 -
2捞出过凉挤干水分，撕成小条。 -
3鸡蛋打散，加入少许清水、面粉、干淀粉、五香粉、少许盐搅拌成稍稠的面糊。 -
4将蘑菇放入面糊中挂上一层薄薄的面糊。 -
5入六成热的油锅中炸成金黄捞出。 -
6油温升至八成热，倒入蘑菇再复炸一遍，放入吸油纸上吸去多余油份即可。 -
7成品 -
8成品
小窍门
焯过的蘑菇一定要挤干水分。面糊调的稍稠一些，不然挂不住糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
午餐
晚餐
- 酱炖海鲶鱼
- 炼猪油
- 改进版白菜炖豆腐
- 芹菜猪肉包子
- 香酥土豆肉丝
- 不用预拌粉，木薯粉做的麻薯包~
- 银耳炖雪梨
- 花蛤汤面
- 自制豆腐脑
- 清蒸鲈鱼
- 猫耳朵
- 一人餐简易沙拉
- 干锅排骨
- 秋季滋阴润肺――莲藕山药排骨汤
- 青菜炒香菇
- 椰香香蕉班戟
- 秋季滋阴润肺:黄金糖三角
- 清蒸鲈鱼
- 虫草花雪梨猪骨汤
- 赛螃蟹
- 秋栗雪耳鸡汤
- 贝壳馒头
- 双色馒头
- 南瓜造型馒头
- 家常白菜烧豆腐
- 心若止水
- 心若死灰
- 心若死灰用英语怎么说
- 心荡什么什么的成语
- 心荡神怡
- 心荡神摇
- 心荡神移
- 心荡神迷
- 心荡神驰
- 心虔什么什么的成语
- 心虔志诚
- 心虚什么什么的成语
- 心虚胆怯
- 心融什么什么的成语
- 心融神会
- 和梅公仪琴高鱼同圣俞（宋·王圭）
- 和梅公仪留题重光寺罗汉院赠宪上人（宋·王益）
- 和梅君遇退閒（宋末元初·牟巘）
- 和梅圣俞元夕登东楼（宋·欧阳修）
- 和梅圣俞咏昌言五物 怀素书（宋·司马光）
- 和梅圣俞咏昌言五物 括苍石屏（宋·司马光）
- 和梅圣俞咏昌言五物 淡树石屏（宋·司马光）
- 和梅圣俞咏昌言五物 白鹘图（宋·司马光）
- 和梅圣俞咏昌言五物 缚虎图（宋·司马光）
- 和梅圣俞感李花（宋·王圭）
- 和梅圣俞杏花（宋·欧阳修）
- 和梅圣俞雪中同虚白上人来访（宋·林逋）
- 和梅圣俞食鲙歌（宋·刘攽）
- 和梅堂祖心禅师答潭州知府谏议谢凡五遣人召（宋·彭汝砺）
- 和梅尹寄来韵 （元末明初·李延兴）
- 有机化学(高等医药院校药学专业教材)
- 印刷工价计算(全国新闻出版系统职业技术学校统编教材)
- 计算机基础实训与考试指导
- 印刷业务员速学速通30讲
- 包装材料与结构设计
- 多层次资本市场与企业创新(国际经验与中国实践)/多层次资本市场系列课题丛书
- 90后叛逆宣言
- 针灸学
- 食品机械与设备(高等学校食品专业系列教材)
- 实用大学英语语法讲座与测试
- 高效招聘法
- 地方政府间支出竞争对基本公共服务质量的影响研究
- 大崩溃(温故1929美国经济大危机)
- 实现绿色低碳转型贡献中国方案(产业篇)
- 创新驱动因素对高技术产业绩效的影响研究--基于区域创新系统视角/应用经济学精品系列/中国经济文库