食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐蘑菇的做法步骤
-
1蘑菇洗净入开水锅中焯烫一下。 -
2捞出过凉挤干水分，撕成小条。 -
3鸡蛋打散，加入少许清水、面粉、干淀粉、五香粉、少许盐搅拌成稍稠的面糊。 -
4将蘑菇放入面糊中挂上一层薄薄的面糊。 -
5入六成热的油锅中炸成金黄捞出。 -
6油温升至八成热，倒入蘑菇再复炸一遍，放入吸油纸上吸去多余油份即可。 -
7成品 -
8成品
小窍门
焯过的蘑菇一定要挤干水分。面糊调的稍稠一些，不然挂不住糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
午餐
晚餐
- 麻辣香锅
- 干豆段烧肉
- 老面香葱大饼(简单版)
- 炒肉拌菠菜
- 猪血炒白菜
- 香蕉松饼
- 红枣葡萄干蛋糕杯
- 烘山芋（烤箱版）
- 肉松芝士小土司
- 培根金菇卷
- 虾仁蛋羹
- 豆酱梭子鱼
- 黄瓜丁原汤挂面
- 时蔬荞麦面
- 尖椒土豆丝
- 开胃酸辣汤
- 干煸茧蛹
- 蒜香多味鱼
- 香嫩藕丸子
- 红烧鲳鱼，手残党也可以轻松煎鱼，不会破皮不会粘锅
- 剁椒煎蛋，好抢手好下饭
- #鸡蛋美食#双菇豆腐丁
- 鲜香麻辣锅
- 番茄核桃酱拌西蓝花
- 清新系菠菜菲达鸡肉酱
- 各奔什么什么的成语
- 各奔前程
- 各如什么什么的成语
- 各如其意
- 各安什么什么的成语
- 各安本业
- 各安生业
- 各安生理
- 各就什么什么的成语
- 各就各位
- 各尽什么什么的成语
- 各尽其责
- 各尽所能
- 各尽所能，按劳分配
- 各尽所能，按需分配
- 六州歌头 次马明初韵书所见（元·许有壬）
- 六州歌头 江都（宋末元初·汪元量）
- 六州歌头 淮张故宫（清末近现代初·吴湖帆）
- 六州歌头 渊明祠（宋·袁去华）
- 六州歌头 登黄山天都峰绝顶（近现代末当代初·张伯驹）
- 六州歌头 自述（清末近现代初·王易）
- 六州歌头 蜀道难（清末近现代初·周岸登）
- 六州歌头 谒稼轩别业（当代·张海鸥）
- 六州歌头 赋木莲花（元·姚燧）
- 六州歌头 过淮张故宫（近现代·吴梅）
- 六州歌头 送辛稼轩（宋·程珌）
- 六州歌头 邗沟怀古（清·陈维崧）
- 六州歌头 金陵吊古（清末民国初·易顺鼎）
- 六州歌头 镜中见鬓丝有白者（清·况周颐）
- 六州歌头 闺中行乐词和竹樵方伯（清·俞樾）
- 民事诉讼原理与实务(高等法律职业教育系列教材)
- 普通话水平测试攻略(附光盘)
- 镜子与永无岛--拉康欲望及儿童文学中的主体/当代西方儿童文学新论译丛
- 青少年小说中的身份认同观念--对话主义构建主体性/当代西方儿童文学新论译丛
- 冲破魔法符咒--探索民间故事和童话故事的激进理论/当代西方儿童文学新论译丛
- 儿童小说中的语言与意识形态/当代西方儿童文学新论译丛
- 飞翔的中国
- 走近名著(国内篇)/金钥匙参考书系
- 走近名著(国外篇)/金钥匙参考书系
- 凡人佛陀(从尘世到不朽的悟道之旅)
- 寻租与中国产业发展/产业发展与环境治理研究论丛
- 国民经济学基础/汉译世界学术名著丛书
- 薄冰英语时态
- 20世纪三四十年代中国文化人的日本认识--基于宇宙风杂志的考察/20世纪中日文化关系研究系列丛书
- 通过法律的社会控制/汉译世界学术名著丛书