食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐蘑菇的做法步骤
-
1蘑菇洗净入开水锅中焯烫一下。 -
2捞出过凉挤干水分，撕成小条。 -
3鸡蛋打散，加入少许清水、面粉、干淀粉、五香粉、少许盐搅拌成稍稠的面糊。 -
4将蘑菇放入面糊中挂上一层薄薄的面糊。 -
5入六成热的油锅中炸成金黄捞出。 -
6油温升至八成热，倒入蘑菇再复炸一遍，放入吸油纸上吸去多余油份即可。 -
7成品 -
8成品
小窍门
焯过的蘑菇一定要挤干水分。面糊调的稍稠一些，不然挂不住糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
午餐
晚餐
- 蜂蜜柚子茶
- 韭菜煎饼
- 凉拌香干
- 焖猪耳朵
- 香辣猪肉酱
- 巧克力马卡龙
- 姑娘果梨汁
- 毛毛虫面包
- 茭白红烧肉
- 蓝莓梨汁
- 陈皮豉油鸡腿
- 玉米脆皮夹心面包
- 经典雷明顿蛋糕
- 乌龟菠萝包
- 简易版油条
- 爱心土豆
- 煎饺
- 凉拌三丝
- 意大利佛卡夏面包
- 樱花慕斯蛋糕
- 榴莲酥——榴莲季不可错过的美食
- 奶油霜裱花蛋糕
- 鲷鱼烧
- 芝士焗紫薯
- 西红柿炒鸡蛋
- 飘什么什么仙的成语
- 飘什么什么剑的成语
- 飘什么什么去的成语
- 飘什么什么定的成语
- 飘什么什么拽的成语
- 飘什么什么摇的成语
- 飘什么什么断的成语
- 飘什么什么梗的成语
- 飘什么什么海的成语
- 飘什么什么溷的成语
- 飘什么什么漾的成语
- 飘什么什么终的成语
- 飘什么什么翥的成语
- 飘什么什么耳的成语
- 飘什么什么舟的成语
- 赠毛应奎秀才（明·陈履）
- 赠毛彦谟二首（宋·傅察）
- 赠毛心斋（清·朱轼）
- 赠毛按治（明·方献夫）
- 赠毛时可（宋·吴惟信）
- 赠毛梅谷（宋·徐元杰）
- 赠毛渊之（明·邵宝）
- 赠毛生兄弟从父守禦四川（明·龚敩）
- 赠毛生（明·杨基）
- 赠毛用中（明·张弼）
- 赠毛翀九（明末清初·陈恭尹）
- 赠毛联伯（明·叶春及）
- 赠毛道人（宋·何梦桂）
- 赠毛鍊师环隐（元末明初·徐贲）
- 赠毛雍玉县丞谢到山中（宋·饶节）
- 鲜食葡萄优质高效栽培技术/现代种植业实用技术系列
- 致癌食物与防癌抗癌食物(第2版)
- 名中医谈四季养生
- 抗炎生活
- 山海经译注(全本详注精译)
- 曲黎敏精讲黄帝内经(5)
- 从头到脚说健康(2健身气功与养生之道)
- 幼儿教师基本素养(全国学前教育专业新课程标准十二五规划教材)
- 毕业旅行手册/lonely planet
- 运动与能量代谢——锻炼身体的科学与健康
- 蜀都水香(依水而生的天府锦城)/崇丽书坊
- 乡村振兴战略下文旅融合高质量发展探索与实践
- 医学专家聊健康热点（复旦大健康科普）丛书——整形美容皮肤专家聊健康热点
- 健康合家欢--全科医生谈健康
- 动起来，防慢病:老年居家锻炼图文手册