食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐蘑菇的做法步骤
-
1蘑菇洗净入开水锅中焯烫一下。 -
2捞出过凉挤干水分，撕成小条。 -
3鸡蛋打散，加入少许清水、面粉、干淀粉、五香粉、少许盐搅拌成稍稠的面糊。 -
4将蘑菇放入面糊中挂上一层薄薄的面糊。 -
5入六成热的油锅中炸成金黄捞出。 -
6油温升至八成热，倒入蘑菇再复炸一遍，放入吸油纸上吸去多余油份即可。 -
7成品 -
8成品
小窍门
焯过的蘑菇一定要挤干水分。面糊调的稍稠一些，不然挂不住糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
午餐
晚餐
- 咸菜炒象拔蚌
- 芹蒜炒帝皇蟹腿
- 潮汕马蹄卷
- 虫草花鸡汤
- 炒白菜
- 香辣金钱蛋
- 炸油条
- 干煸麻辣花生
- 果仁草莓干牛轧糖
- 葱爆羊肉
- 牙签肉
- 炸骨肉相连
- 养生女孩必备｜养颜润肺银耳雪梨汤超滋润～
- 黄金蛋卷
- 花胶冬菇焖鸡
- 粽子
- 南瓜双色饺子??
- 全麦鸡蛋饼
- 豆芽鸡蛋炒饼
- 菠菜炒豆芽
- 三鲜锅仔
- 豆苗炒鸡蛋
- 萝卜糕
- 喜庆年菜四喜蒸饺，颜色夺目皮薄馅嫩，做法超详细
- 果仁脆米派
- raw data
- raw deal
- raw fish
- raw footage
- rawhide
- Rawlplug ®
- raw material
- raw materials
- raw meat
- rawness
- raw score
- raw sewage
- raw silk
- raw sugar
- raw vegetable
- 送邓翠屏佥宪督学滇南（明·王禹声）
- 送邓舍人将漕西淮用舍人坐上诗韵（宋·虞俦）
- 送邓若思赴南剑乡举（宋·姚勉）
- 送邓行健之广东佥事（明·谢一夔）
- 送邓觉非赴金陵学职（宋末元初·陈深）
- 送邓觉非馀干教（宋末元初·龚璛）
- 送邓谏从制干（宋·叶适）
- 送邓远游之浦阳时将以便道归匡庐为太公寿（明·胡应麟）
- 送邓远游令浦江（明·胡应麟）
- 送邓道录致仕还乡（明·史谨）
- 送邓道鸣参戎东粤（明·徐熥）
- 送邓郎中成都归省（明·周瑛）
- 送邓郡丞擢河东转运（明·徐熥）
- 送邕州吴使君（宋·罗愿）
- 送邕州高教授二首（宋·项安世）
- 粤食方知味(懂食从粤菜开始)
- 曲径通幽(20世纪中国美术大师中的常熟美术家)(精)
- 论语里孔子的教育智慧
- 初中古诗文解读与教学设计实用手册
- 三峡工程泥沙问题研究进展(第2版)(精)
- 建筑企业PPP模式投资管理研究
- 融资担保公司业务变革及规范管理解析
- 晚安猫头鹰(精)
- 一席绮梦--一张通作楠木挑檐架子床的解读(精)
- 王羲之圣教序行书临摹/书法等级考试临摹丛书
- 壮士一去
- 极简中国雕塑史(中国古代雕塑叙要)
- 峥嵘岁月 往事记谈
- 移动医疗与服务设计——愿景、目标、蓝图
- 漫步金边