“炒米粉是大家平时非常喜欢吃的一道美食，相信很多家庭都会制作，炒米粉不但营养美味，而且还有健康养生的作用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
美味炒米粉的做法步骤
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1提前2个小时将米粉用清水泡软，泡好的米粉放入开水锅中煮熟（熟就好不要煮太软）。 -
2捞出后用清水反复冲洗，洗净米浆后控干水份。 -
3猪肉丝中加料酒，生抽，和少许生粉拌匀腌10分钟。 -
4炒至青菜炒熟时倒入米粉。加料酒，生抽，老抽，盐翻炒均匀后倒入炒好的肉丝。 -
5加辣椒，翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜