“核桃补脑又养颜，对头发也很好，常吃有益哦。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
核桃塔的做法步骤
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1准备塔皮材料。 -
2黄油小火加热至融化。 -
3分次加入糖。 -
4加入盐。 -
5加入蛋液。 -
6搅拌均匀后加入过筛的低粉。 -
7揉成光滑的面团。 -
8分割成三等份。 -
9案板上撒薄粉，将两份面团揉成一团。 -
10擀成大圆皮。 -
11铺入派盘中。 -
12将多余的边边用刀切掉。 -
13准备馅料材料。 -
14核桃仁用料理机打碎。 -
15打碎后的核桃碎。 -
16牛奶放入盆中，加入红糖。 -
17小火煮至红糖融化后加入奶粉。 -
18搅匀后加入核桃碎。 -
19煮至水份收干关火。 -
20将做好的馅料倒入派皮里，用刮刀抹平。 -
21剩下的一小份面团也擀成圆片。 -
22然后铺在馅料上方。 -
23将多余的边边切掉，用手按实。 -
24烤箱预热175度，上下火，中层烘烤，大约20分钟就好了。
小窍门
最上面的面片一定要与下面的结合好，不然烤好后会上下分离的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶