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诗文
咖喱炸土豆
释义
“简简单单,咖喱香浓。”
食材明细
主料
土豆
1个
油麦菜
适量
辅料
咖喱
1块
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
咖喱 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
咖喱炸土豆的做法步骤
1
土豆削皮,清水浸泡一会。
2
锅中倒入适量油,烧热至六成热,擦干土豆块,倒入炸两分钟,捞出,在复炸一次,控油备用。
3
一块咖喱,一碗水,少许盐,少许胡椒粉,熬至浓稠。
4
倒入土豆块拌匀。
5
油麦菜煮熟,与土豆摆盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/21 15:02:00