诗文 | 肉末雪里蕻炒黄豆 |
释义 |
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食材明细
肉末雪里蕻炒黄豆的做法步骤
小窍门
1、黄豆提前浸泡,大约10小时,煮黄豆时在水中加入姜片、大料、花椒增香
2、腌制的雪里蕻很咸,浸泡后仍有一定咸度,炒时根据自家口味酌情放盐 3、选用五花肉炒制,味道更香
使用的厨具:炒锅
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