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诗文
红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
650g
辅料
外婆卤汁
30毫升
陈皮
4~6条
冰糖
一小块
水
800毫升
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
酱香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
五花肉焯水。
2
切小方块。
3
放入锅中炒微黄。
4
放入砂锅,倒30毫升外婆卤汁。
5
放800毫升水,放适量盐酱油蚝油调味。
6
大火煮开转炖40分钟,再中火炖8分钟收汁儿(收汁儿看情况,差不多就行不一样要8分钟哈)。
7
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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声声慢 还苏州后至修梅旧居,未免室迩人遥(清·俞庆曾)
声声慢 送别(清·丁澎)
声声慢 送春(清·钱念生)
声声慢 送王圣与次韵(宋·周密)
声声慢 都下与沈尧道同赋别本作北游答曾心(宋·张炎)
声声慢 酬叔问(清末民国初·朱祖谋)
声声慢 闻东北警报,感而赋此(近现代·刘凤梧)
声声慢 闻雁(清·曹慎仪)
声声慢 隐括渊明停云诗(宋·辛弃疾)
声声慢 雨窗无寐,别绪盈怀,慢倚此解,并(清·袁绶)
声声慢 雨(清末近现代初·赵熙)
声声慢 雪珠(清末民国初·易顺鼎)
声声慢 题叔问戊戌沽上词卷(清末民国初·朱祖谋)
声声慢 题吴梦窗遗笔别本作题梦窗自度曲霜(宋·张炎)
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更新时间:2026/7/13 19:12:05