“酸辣爽口。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸豆浆的做法步骤
-
1黄豆浸泡了4个小时。 -
2淘洗干净，放入破壁机内。
-
3水位加到1200mI。按果蔬键，打两个程序。
-
4打好的生豆浆。（嫌这个过程麻烦的，可以直接选用豆浆模式，打好的豆浆趁热过滤一下冲进碗里）
-
5油条切小丁。切大块也可以，这个看个人喜欢。
-
6榨菜切小粒。
-
7小米椒，香菜，香葱碎，虾皮，榨菜，油条碎备好。
-
8小米椒，香菜，香葱碎，虾皮，榨菜，油条碎先放碗里。
-
9适量盐，生抽，米醋，香油，调一下味儿。注意，醋的酸性会跟豆浆中的大豆蛋白反应使豆浆变成半凝固的状态，口感接近豆花，如果不喜欢这种口感的话也不加醋，只加酱油、可以香油
-
10过滤出豆渣。
-
11豆香味儿很浓郁。
-
12开中小火煮，边煮边搅拌，防止糊锅。
-
13豆浆沸腾之后，再继续小火煮四五分钟，防止假沸。
-
14煮好的豆浆撇去浮沫儿。
-
15豆浆冲入碗中。
-
16淋上红油。一碗酸辣诱人的咸豆浆完成。
-
17成品。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
小吃
饮品
早餐
豆浆
- 花生酱燕麦饼干
- 青笋豆腐皮儿
- 黄金土豆饼
- 西红柿手擀面
- 黑豆苗拌金针菇
- 红烧肉炖春笋
- 腊肉炒菜花
- 果蔬沙拉
- 蒜香小龙虾
- 蒜泥白肉
- 红苋菜“补钙菜”～鸡蛋苋菜捞面
- 肉面结蒲瓜汤
- 贵妃肉山药汤
- 蜜红豆
- 烤茄子
- 虾仁炒丝瓜
- 白菜饺子（附万能肉馅的做法）
- 蒜苔炒猪耳
- 端午节要来了，来吧，包点腊肉粽！
- 鲜虾鸡里蹦
- 酱香千层饼
- 肉酱面条
- 肉片炒有机菜花
- 蒸鸡蛋羹
- 红烧鳎目鱼
- virtuously pure
- virus infection
- visa electron
- visage reddit
- visa requirement
- visa validity
- visionaries at stark
- visionaries wisdom
- visionary fcu
- visionary images
- vision avtr
- vision care
- vision quest
- visions on ice
- vision statement
- 沪上杂书（清·何绍基）
- 沪上留别二首（清末民国初·林朝崧）
- 沪上舆蒉斋会话（清末民国初·陈宝琛）
- 沪上赠梁启超（清末近现代初·夏曾佑）
- 沪上车中所见（近现代·彭鹤濂）
- 沪上送丁叔雅户部归岭南（清·吴保初）
- 沪上逢几道有诗酬之（清末民国初·陈宝琛）
- 沪上逢陈楚楠（近现代·连横）
- 沪上逢香禅女士（近现代·连横）
- 沪上闲居二首（当代·熊盛元）
- 沪上除夕（清末民国初·许南英）
- 沪上雨夜（清末民国初·许南英）
- 沪友招饮席次二首（近现代·李冰若）
- 沪城花事绝句十二首（清·孙原湘）
- 沪宁车上（近现代·俞长源）
- 专八翻译160篇(2017新题型)
- 建筑企业如何应对营改增
- 抗战中的郭沫若与茅盾--郭沫若与茅盾展览纪实暨学术研讨论集
- 瓶颈中国/看当下中国系列
- 身体的声音(女性健康知识手册)/女职工悦读系列
- 政治中国/看当下中国系列
- 纪录片创作的7个维度
- 身体锻炼熟虑与冲动双系统模型/山东体育学院人文社会科学研究文库
- 城市榜样
- 儒家智慧与人类共同伦理--第三届尼山世界文明论坛实录(中文版)/尼山论坛文库
- 书赠佳言精选
- 我本一无所恋(精)
- 东南亚--历史现状前瞻(修订版)/东南亚研究丛书
- 创客学(苹果公司也在偷师的创新课)
- 0-3岁成长绘本(共16册)/小老鼠花小小