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诗文 油菜素馅饺子
释义
油菜素馅饺子的做法

食材明细

主料
  • 油菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 豆干 适量
  • 香菇 适量
  • 面粉 500g
  • 水 280g
辅料
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 食用油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

油菜素馅饺子的做法步骤

  • 油菜素馅饺子的做法步骤：1
    1
    鸡蛋炒熟备用
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：2
    2
    油菜焯水挤出多余的水分
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：3
    3
    剁碎放入容器中加适量的食用油拌匀
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：4
    4
    香菇洗净切碎
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：5
    5
    豆干切碎
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：6
    6
    锅中热油下入葱姜末炒出香味
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：7
    7
    下入香菇和豆干翻炒
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：8
    8
    加生抽
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：9
    9
    炒匀盛出
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：10
    10
    炒熟的鸡蛋，炒好的香瓜，豆干和油菜放在一起加香油，盐，胡椒粉，鸡精
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：11
    11
    搅拌均匀
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：12
    12
    这是提前和好的面团（500克面粉加280克凉水和成面团醒半个小时）
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：13
    13
    面团搓成长条切成小剂子
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：14
    14
    擀成饺子皮包成饺子
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：15
    15
    包了这么多
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：16
    16
    水烧开下入饺子大约煮五六分钟就熟了
  • 油菜素馅饺子的做法步骤：17
    17
    出锅了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/7 15:04:30