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诗文
小油豆腐烧牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
300克
小油豆腐
90克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
冰糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
清淡 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
小油豆腐烧牛肉的做法步骤
1
食材:牛肉(已清洗切块焯水)、小油豆腐、桂皮、大料、冰糖
2
将焯好的牛肉下入高压锅中。
3
搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
4
加一些清水。
5
随后,盖上盖烧煮20分钟关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着,将烧煮好的牛肉下入炒锅中。
8
加适量的酱油。
9
加适量的蚝油。
10
加适量的盐。
11
加适量的冰糖。
12
调味烧煮开。
13
然后,合入小油豆腐翻动一下继续烧煮。
14
最后,烧煮汤汁差不多即成。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/7 20:36:30