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诗文 开洋双豆羹
释义
开洋双豆羹的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 蚕豆肉 65克
  • 开洋 30克
辅料
  • 水淀粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

开洋双豆羹的做法步骤

  • 开洋双豆羹的做法步骤:1
    1
    食材:土豆
  • 开洋双豆羹的做法步骤:2
    2
    蚕豆肉(已淘洗)
  • 开洋双豆羹的做法步骤:3
    3
    开洋(已泡)
  • 开洋双豆羹的做法步骤:4
    4
    将土豆洗净,去皮。
  • 开洋双豆羹的做法步骤:5
    5
    放在案板上切成片。
  • 开洋双豆羹的做法步骤:6
    6
    烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒一下。
  • 开洋双豆羹的做法步骤:7
    7
    接着,加适量的清水煮开,煮至土豆断生。
  • 开洋双豆羹的做法步骤:8
    8
    然后,合入蚕豆肉和开洋搅动一下煮开,煮至蚕豆肉断生。
  • 开洋双豆羹的做法步骤:9
    9
    最后,加适量的盐、鸡精调味。
  • 开洋双豆羹的做法步骤:10
    10
    倒入水淀粉勾芡搅匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 23:01:17