诗文 | 葱拌素鸡 |
释义 |
食材明细
葱拌素鸡的做法步骤
小窍门
素鸡含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
1、素鸡含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用,还可以淡斑养颜,改善更年期综合症。 2、素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 3、素鸡含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
使用的厨具:其他
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