食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
煎带鱼的做法步骤
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1带鱼剪开鱼腹，除去内脏后切成段，加入盐，花椒粉，黑胡椒粉，五香粉和料酒 -
2抓匀后腌制半小时
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3带鱼两面沾上玉米淀粉并抖掉多余的部分
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4锅中加入植物油，放入带鱼段煎至两面金黄，中间不要随意翻动即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 客有赠余宫烛者即席同刘元定方子公丘长孺陶（明·袁宏道）
- 客有追叹后时者作诗勉之（唐·聂夷中）
- 客有送予从白门游浙次韵奉别（明·戴柱）
- 客有遗予以假山石盆池者闻陈元发有石菖蒲作（宋·秦观）
- 客有遗予注辇国鹦鹉素服黄冠语音甚清慧此国（宋·刘敞）
- 客有遗予画梅花者淡墨晕成因命之曰梅影（宋·曹纬）
- 客有遗予白鹅者贫无稻梁不给朝夕悲呜欲去乃（明·成鹫）
- 客有遗山龟者言且已足疾纪以二绝句（明·黄衷）
- 客有问东武名胜者略举示意（清·刘果）
- 客有问予别墅者作此答之（明·庞尚鹏）
- 客有问余诗者赋此答之（清·戴亨）
- 客有问吾邑者书此答之（清·孙原湘）
- 客有问择术者戏答（宋·艾性夫）
- 客有问金华胜游者以诗叙其概（宋末元初·方凤）
- 客有题小洞壁间诗者词绮而未尽地主之意因赓（明·区元晋）
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