食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
煎带鱼的做法步骤
-
1带鱼剪开鱼腹，除去内脏后切成段，加入盐，花椒粉，黑胡椒粉，五香粉和料酒 -
2抓匀后腌制半小时
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3带鱼两面沾上玉米淀粉并抖掉多余的部分
-
4锅中加入植物油，放入带鱼段煎至两面金黄，中间不要随意翻动即可。
使用的厨具：平底锅
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