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诗文 清火滋补靓汤
释义
清火滋补靓汤的做法

食材明细

主料
  • 猪排骨 750克
  • 冬瓜 500克
辅料
  • 竹荪 6支
  • 干黄花菜 30棵
  • 干黑木耳 6棵
  • 枸杞子 适量
  • 1块
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 未知 难度

清火滋补靓汤的做法步骤

  • 清火滋补靓汤的做法步骤:1
    1
    将冬瓜洗净去掉瓜瓤切丁;干黄花菜热水泡发洗净;竹荪、黑木耳冷水泡发洗净;枸杞子洗净;姜洗净切片。备用。
  • 清火滋补靓汤的做法步骤:2
    2
    排骨洗净剁小段过水焯烫一下,再加入大约3L清水,大火煮开后转小火慢炖,30分钟后放入姜片、黑木耳继续小火慢炖。
  • 清火滋补靓汤的做法步骤:3
    3
    大约1.5小时后依次放入冬瓜、竹荪、黄花菜,煮20分钟后放入枸杞子,再继续煮10分钟既可,最后加适量盐调味。
  • 清火滋补靓汤的做法步骤:4
    4
    大功告成了!
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/19 8:35:51