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诗文
麻辣鸡块
释义
食材明细
主料
鸡腿
4个
辅料
青椒
适量
红椒
适量
花椒
适量
麻椒
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
白糖
适量
鸡粉
适量
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
麻辣鸡块的做法步骤
1
准备鸡腿青红椒花椒麻椒。
2
鸡腿切块放入容器中加盐料酒生抽胡椒粉淀粉。
3
抓匀腌制二十分钟。
4
锅中放油烧热。
5
油温五成热下去腌好的鸡块。
6
炸金黄色捞出。
7
青红椒切断。
8
锅留底油下入青红椒。
9
下入花椒麻椒炒香。
10
下入鸡块翻炒加盐料酒生抽白糖鸡粉翻炒均匀即可。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/10 10:24:07