“橙子果冻是一道营养丰富的甜品，含量丰富的维生素，适合有高血脂症、高血压等疾病的人食用。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
橙子果冻的做法步骤
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1橙子洗干净对半切开。 -
2用勺子取出果肉，把果肉放在碗中。 -
3用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中。 -
4加入细砂糖。 -
5再加入一些清水，搅拌均匀。 -
6吉利丁片用冷水泡软。 -
7橙汁的小锅放在火上，小火加热，然后放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，直到吉利丁片彻底融化。 -
8关火，把橙汁倒入两半的橙皮中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到彻底凝固。 -
9取出后切成小瓣食用。
小窍门
1、如果想做多一点，按照比例增加即可。橙子如果够甜可以少放一点糖；
2、如果使用鱼胶粉，也吉利丁片是等量，直接放入温热的橙汁中拌匀即可。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
2、如果使用鱼胶粉，也吉利丁片是等量，直接放入温热的橙汁中拌匀即可。
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使用的厨具：榨汁机
所属分类：
小吃
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