食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱油花卷的做法步骤
-
1发酵好的面团揉出气泡。 -
2把面团擀成薄饼，倒上熟油，刷均匀。 -
3均匀撒上食盐。 -
4大葱切末。 -
5撒上葱花，卷起来。 -
6切段，两个叠放。 -
7用筷子在中间压一下。 -
8捏住两头，反向同时拧，然后把手捏住的地方压在底下。 -
9放锅里二次发酵。 -
10醒发好了，大火烧开，还中火20分钟，停火虚蒸10分钟即可。 -
11装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
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- 洋葱炒肉
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- 苏式鲜肉月饼
- 鲜菇花菜
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- 紫薯月饼
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- 臭豆腐卷
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- 小云朵馒头
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