食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花蛤面疙瘩汤的做法步骤
-
1材料：面粉 -
2花蛤（已洗净）、葱花 -
3将面粉逐步加一些水和成面团。 -
4在硅胶垫上撒上一些干粉，放上和好的面团。 -
5搓成长条。 -
6切成小块。 -
7随后，将切开的面疙瘩下入沸水中焯开、捞出。 -
8用凉水过凉。 -
9烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。 -
10翻炒一下。 -
11接着，加入一些清水煮开。 -
12然后，合入过凉好的面疙瘩煮开至花蛤开口。 -
13最后，加适量的生抽。 -
14加适量的盐。 -
15加适量的鸡精。 -
16调味翻匀。 -
17搁入葱花，即成。 -
18盛出、装入大碗中，就可以享用喽。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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