食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇肉片的做法步骤
-
1香菇洗净切片，胡萝卜洗净切片，柿子椒洗净用手撕片。 -
2水烧开，倒入香菇焯水。 -
3捞出备用。 -
4锅里倒入适量油烧至八成热，倒入葱沫，姜末和蒜末爆香。 -
5倒入胡萝卜片，柿子椒和瘦肉片（熟）。 -
6倒入香菇翻炒，加入鸡精，盐和白糖。 -
7加入生抽和老抽翻炒五分钟。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
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