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诗文 韭菜鸡蛋鲜虾馅包子
释义
韭菜鸡蛋鲜虾馅包子的做法
“三鲜馅包子,尝试一下不放肉,真的好吃极了。鲜香无比!”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
辅料
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 大虾 9个
调料
  • 橄榄油 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜鸡蛋鲜虾馅包子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋鲜虾馅包子的做法步骤:1
    1
    和面,放酵母,少许白糖,放置等发酵。
  • 韭菜鸡蛋鲜虾馅包子的做法步骤:2
    2
    大虾洗净,去虾线,去皮,切成丁。
  • 韭菜鸡蛋鲜虾馅包子的做法步骤:3
    3
    韭菜切小丁,鸡蛋提前炒好,放入大虾丁,放入调料。
  • 韭菜鸡蛋鲜虾馅包子的做法步骤:4
    4
    包好包子,放置二次发酵。
  • 韭菜鸡蛋鲜虾馅包子的做法步骤:5
    5
    蒸10-12分钟,即可。
  • 韭菜鸡蛋鲜虾馅包子的做法步骤:6
    6
    出锅,无比鲜香。

小窍门

注意:1韭菜馅,不用放葱姜蒜,不用放酱油,鸡蛋和虾很鲜美,不用放鸡精。2不可蒸时间过长,避免韭菜会变黑。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/2/10 21:58:49