“罗宋汤冬日最暖的汤，驱寒暖胃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
罗宋汤的做法步骤
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1准备材料。 -
2土豆、胡萝卜洗净、去皮切小块。西红柿绿甘蓝切块。
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3西芹摘叶洗净切段，洋葱切块。
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4牛腩洗净切块焯水。
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5热锅凉油，加入洋葱炒出香味，微微变软。
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6加入西红柿翻炒，再加入牛腩倒入适量生抽调色、翻炒后加足量的水，大火烧开，中小火炖二十分钟。
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7然后加入西芹，再炖二十分钟。
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8加入适量盐调味，再加入绿甘蓝炖二十分钟左右，牛腩炖烂，汤汁醇厚，加入鸡精、胡椒粉调味，汤汁醇厚，即可出锅了。
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9上桌了，香味扑鼻，暖胃驱寒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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