“每次做荞面饸饹，都必须来一个凉拌才过瘾！食蔬随意搭配，美味又营养！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄瓜丝拌饸饹的做法步骤
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1面粉和荞麦粉2:1的比例混合，加碱粉合成硬一点面团醒三十分钟 -
2醒好的面团揉匀搓条
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3放入饸饹机子中一直压入锅中，煮俩开捞出过凉备用
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4青蒜和黄瓜洗净改刀
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5取适量荞麦饸饹放入碗中
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6青蒜用热油激出香味儿
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7油青蒜和黄瓜丝放入饸饹中
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8加入油泼辣子，醋，酱油，盐搅拌均匀即可享用
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9家常美味赛过山珍海味
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10成品图。
小窍门
多吃粗粮有益健康！祝大家节日快乐！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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